什锦蛋糕(方便的电饭锅版)
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人做过这道菜
鑫籽S
家里有吃不了的红豆，绿豆，葡萄干，决定用这些做一些好吃的😍
用料
什锦蛋糕(方便的电饭锅版)的做法
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将红豆绿豆薏米隔夜用水泡好，葡萄干提前半小时泡就好
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将鸡蛋的蛋白与蛋黄分离出来，在蛋黄中加入适量的糖（根据个人喜好）搅拌均匀
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将黄油软化后倒入蛋黄液中
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加入蛋糕粉和泡打粉，打成糊状
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把分离出的蛋白打发，倒入蛋糕糊中（分两三次倒入）（由于一些原因，图片没有照）
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将准备好的红豆，绿豆，葡萄干等配料放入蛋糕糊中，搅拌均匀即可
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在锅胆内倒入少量的油，将蛋糕糊倒入，盖上盖子，等着吃啦😄（忘照了啦！只能是做好的了）
小贴士
配料可随意
