情人节快手巧克力慕斯（低脂免烤)
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人做过这道菜
Sunnydiary
方子来自CNN，做法简单，没有淡奶油和吉利丁，不用怕增肥，口感清爽不腻，值得推荐。
用料
| 巧克力170克 | |
| 鸡蛋一个 | |
| 5毫升香草精 | 适量 |
| 10毫升利口酒或者白兰地 | |
| 20毫升细沙糖 | |
| 180毫升牛奶 | |
| 一小撮盐 |
情人节快手巧克力慕斯（低脂免烤)的做法
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准备170克巧克力碎片，我用的是瑞士莲黑巧。
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1个鸡蛋。
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5毫升香草精。我用了香草籽。
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10毫升大 Marnier 利口酒或白兰地。
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20毫升糖。不喜甜的可以少放。
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180毫升牛奶。
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一小撮盐。
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把巧克力，鸡蛋，香草精，酒，糖和盐放入搅拌机稍拌匀。
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把牛奶热至沸腾状。
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再把牛奶加入上面混合物搅拌1分种。这步忘拍了，就是全部搅匀即可。
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然后把混合物倒入容器內(你喜欢的形状)放入冰箱冷藏一小时。
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摆上装饰物。随便装饰，放水果也很好，我放了柠檬屑。
