将淡奶油、黄油、巧克力混合镉水融化。
将蛋清和蛋黄分离后面，蛋黄加入30g细砂糖打发至发白且浓稠
将50g砂糖加入蛋清打发至7分，拉起成软角状态
将巧克力酱加入蛋黄搅匀
将1/2蛋清加入蛋黄拌匀
再往步骤五中加入低粉和可可粉翻匀
将剩下的蛋清放入 搅拌均匀
放入6寸模具或纸杯中烘烤，上火160摄氏度，下火160摄氏度烤一小时
上传你做的6寸巧克力🍰
威妮
