柠檬榨汁,到在无水的器皿里。
苹果洗净去皮,切菜刀板要用开水烫过。一个个切成小丁(越小越好)倒入有柠檬汁的器皿里搅拌。
全部切好后拌入百香果。倒进不锈钢锅,放冰糖(根据自己喜好加也可)小火熬。
煮到果酱断生发红,汁水见底就关火晾凉。
装进之前洗干净开水煮过的瓶子里。冰箱里冷藏可以保存20多天。我送给邻居朋友都赞不绝口,瓶子必须回收。
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