简单炒米饭

4 人做过这道菜
申请账号写的第一个“菜”,好吧纯属无聊申请了账号,以前老是在下厨房搜菜单,然而今天家里只有剩米饭,大白菜,鸡蛋,并没有什么青菜火腿,又想吃炒饭,就乱凑活了一把炒了炒还挺好吃的。。。非专业菜谱,吃饱就好。。。

用料  

剩米饭 一碗
大白菜页 一页
香肠 适量
鸡蛋 一枚
生抽 适量

简单炒米饭的做法  

  1. 白菜切成沫,不用很小,1平方厘米,香肠切丁

  2. 鸡蛋打散下锅炒,边炒边搅拌,弄碎,不用很熟,定型了加切好的白菜香肠,炒一会加生抽(我加了生抽就没放盐)

  3. 翻炒,加入米饭

  4. 把米饭炒散,热了就可以出锅了。。。

小贴士

香肠是我们这里春节家里都有的,很咸,不喜欢还可以换火腿肠什么的
蒸米饭的时候加几滴油会让米饭粒粒分明
炒鸡蛋多加点油不容易粘锅 同理生抽也可以多放点不用放盐了而且也不容易粘锅。。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

简单炒米饭相关分类

该菜谱发布于 2016-02-15 12:35:02
80 收藏


简单炒米饭的答疑

关于简单炒米饭的做法还有疑问? 登录提一个问题