把葱姜蒜切片。姜多切一些
把切块的鸭肉放到冷水中，放入一部分姜片，倒入少许料酒。把鸭肉血水焯出来。捞出
加入葱姜蒜爆香
放入焯水后的鸭肉煸出油～放入少许花椒粉翻炒。
加两勺盐，两勺生抽，一勺老抽翻炒上色。
加入一瓶啤酒🍺，再用空啤酒罐接半瓶水加入进锅中盖上锅盖焖煮。
收汁的时候加入青椒微煮一会。我家比较喜欢辣一些，所以我放的螺丝椒比较多😜
上传你做的啤酒鸭
御璟妖1103
