心形玫瑰曲奇

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心形饼干是一份带有浓浓爱意的情人节礼物,饼干散发着浓郁的香味,吃起来更加香脆,搭配玫瑰花,更多了一丝浪漫。

用料  

低筋面粉 250g
无盐黄油 200g
糖粉 100g
蛋黄 10g
干玫瑰花 5g
白砂糖 4g
2g
香草精 2.5g

心形玫瑰曲奇的做法  

  1. 烤箱预热180℃

  2. 干玫瑰花泡在温水中,泡发,取下玫瑰花瓣沥干备用。

  3. 黄油、砂糖、盐、糖粉微打发,慢慢加入蛋黄、香草精拌匀。

  4. 筛入低筋粉拌匀。

  5. 加入玫瑰花瓣,拌匀。

  6. 将拌好的面团放在油纸上,表面再盖上一张油纸,擀成1cm厚的面皮。

  7. 用心形模具刻出心形饼干,放在烤盘上。

  8. 烤8~10分钟,至饼干微金黄色及完全熟透,出炉放凉即可。

 

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该菜谱发布于 2016-02-15 13:52:19
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