奢侈的烤鳜鱼
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人做过这道菜
毛毛娘
过完年家里缺的是新鲜菜，今天下午毛毛替我们去菜场买了条鳜鱼，本来他想吃清蒸的，可没经验的娃买的鱼有点大了，锅里放不下，干烧吧既占锅又占煤气灶，还是烤吧！我就不说好吃还是不好吃了。
三个人战斗力那是相当强，眨眼功夫就没了😉
三个人战斗力那是相当强，眨眼功夫就没了😉
用料
奢侈的烤鳜鱼的做法
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鱼洗净两面划刀口，内外抹点盐静置
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葱姜蒜切末
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起油锅，爆香葱姜蒜，倒入蒸鱼豉油、老干妈、酒酿及番茄酱，炒香
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烤盘中摆好三层铝箔纸，鱼斜置，倒入酱汁
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包好两层铝箔纸后送入已预热220度的烤箱
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烤30分钟后出炉，吃吧吃吧！
小贴士
菜谱发表后有同学说我把鳜鱼这么烤太奢侈。奢侈？只要大家吃的开心，难得这么一次咱还是承受的起的嘛！😉
