鸡蛋布丁

8 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 1个
牛奶 250g
细砂糖 45g

鸡蛋布丁的做法  

  1. 把牛奶倒入碗里,再倒入细砂糖。再将碗放到热水锅里,隔着碗用热水可将糖融化入牛奶里。

    鸡蛋布丁的做法 步骤1
  2. 将三个鸡蛋打散,再向鸡蛋里倒入牛奶。搅拌均匀

    鸡蛋布丁的做法 步骤2
  3. 用筛网将蛋液筛去泡沫,筛2-3次即可。

    鸡蛋布丁的做法 步骤3
  4. 再将筛好的布丁液倒入器皿内。

    鸡蛋布丁的做法 步骤4
  5. 封上锡纸,防止烤后布丁出现气泡。放上烤盘,再在烤盘上倒入一点热水。设定170度烤40分钟即可。

    鸡蛋布丁的做法 步骤5
  6. 烤箱时将器皿倒扣,不留下则烤好,

    鸡蛋布丁的做法 步骤6
  7. 哈哈,成品。

    鸡蛋布丁的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2016-02-15 20:09:25
366 收藏


鸡蛋布丁的答疑

登录查看全部7条答疑