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薄荷叶瘦肉汤
薄荷叶瘦肉汤
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醉爱车厘子
功效:有神清气爽、解毒败火之功效。
用料
薄荷叶
一小把
瘦肉
少量
薄荷叶瘦肉汤的做法
将新鲜薄荷叶洗干净
瘦肉切片或切丁并加入盐,油,生粉腌制15分钟
水沸时将薄荷叶下锅,放少量油
煮至变色
放入瘦肉直到煮熟
最后加适量的盐,就可以起锅
小贴士
薄荷叶的功效与作用:薄荷叶为唇形科植物薄荷干燥全草,薄荷叶有疏散风热,利咽透疹,疏肝行气,清利头目的功效,薄荷叶主治外感风热、头痛、咽喉肿痛、食滞气胀的作用,阴虚血燥,肝阳偏亢,表虚汗多者忌服薄荷叶。
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该菜谱发布于 2016-02-15 21:34:10
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