无油无面粉低脂小饼干

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无油无面粉(面粉可加可不加)的饼干~~冷藏过后口感一流~~苏苏脆脆。关键是热量超低。菜谱的分量大概是110+70+120+50+100=450卡,大概能做8个, 一个饼干不到60卡,还充满了燕麦片的香味~

用料  

燕麦 一袋(28g)
鸡蛋 一个
豆腐花粉 32g
低筋面粉 30g
牛奶 30g
牛鄂果 四分之一

无油无面粉低脂小饼干的做法  

  1. 把成熟的牛鄂果肉放到保鲜袋里碾成泥状。

  2. 将牛油果泥和其他原料混合, 搅拌均匀后应该是有些黏稠感的。

  3. 用小勺舀一勺放到涂抹了黄油的锡纸上,晕开成圆形。大概能做8个。

  4. 放入烤箱。170度,18分钟

  5. 烤好后饼干是有微微的金黄色,低面会有一点点湿。 摊开放到冰箱里,冷藏4个小时,变得脆脆的,就可以吃了

小贴士

这里面粉的用料比较随意,先把其他的料都放好后,看黏稠度放入适量的面粉就好了,或者牛奶放的不多的话,面粉可能根本不用放。 我没有放糖是因为买来的豆腐花粉里本身带了糖,如果是用别的全麦面粉或者蛋白粉之类的话,可以适量的加一点糖
 

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该菜谱发布于 2016-02-16 05:30:42
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