自制花豆腐萝卜菜

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春节期间吃了那么多大鱼大肉,来一道简单的萝卜菜爽口好吃,营养高,简单好做。

用料  

萝卜 2个
自制油榨豆腐 5片
自制剁椒 2勺
蒜苗 3根
熏干猪小肠 1根
猪油 50g

自制花豆腐萝卜菜的做法  

  1. 两个萝卜切丝

    自制花豆腐萝卜菜的做法 步骤1
  2. 湖南农村每年过年都会用油菜花油榨豆腐片,成花式豆腐,切条。

    自制花豆腐萝卜菜的做法 步骤2
  3. 自种阳台大蒜。切段

    自制花豆腐萝卜菜的做法 步骤3
  4. 自制湖南酸辣剁椒一勺。

    自制花豆腐萝卜菜的做法 步骤4
  5. 湖南特产熏猪小肠,预先煮下,切小段,冬天太冷,都有油膏了。

    自制花豆腐萝卜菜的做法 步骤5
  6. 成品

    自制花豆腐萝卜菜的做法 步骤6

小贴士

1.先小火炒萝卜条,加少许水。翻炒30-50秒。
2.放花豆腐和剁辣椒,加少许水,盖锅盖煮1-2分钟,入味。
3.放切好了蒜段,翻炒。放盐。
4.出锅。
 
该菜谱发布于 2016-02-16 09:16:07
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