酸奶柠檬派

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健康的小甜点

用料  

全麦饼干 60克
低脂牛奶 30ml
细砂糖 30克
柠檬汁 15ml
酸奶 120克
玉米淀粉 1匙
吉利丁片 2片

酸奶柠檬派的做法  

  1. 饼干捣碎 玉米淀粉和一匙水调成芡汁

  2. 饼干加入牛奶搅拌成面糊 在碗底铺平 贴上保鲜膜 放入冰箱冷冻30分钟

  3. 砂糖 水50ml放入锅中加热 再加入芡汁 加热至沸腾熄火

  4. 吉利丁片泡软 放碗里隔水加热融化 稍微凉了一些以后加入柠檬汁和酸奶做成派馅

  5. 内馅倒在饼干底上 表面抹平 盖保鲜膜放入冰箱冷冻2小时凝固

 

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该菜谱发布于 2016-02-16 09:57:17
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