排骨粥

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今天就做排骨汤,美味,又有营养!

用料  

子排
芥蓝
虾米
花菇
珍珠米

排骨粥的做法  

  1. 1.备好所用材料,将珍珠米浸泡水备用。

    排骨粥的做法 步骤1
  2. 汤锅烧水,焯洗排骨二次,再将排骨沥水备用。

    排骨粥的做法 步骤2
  3. .泡好切好花菇及虾米备用。

    排骨粥的做法 步骤3
  4. .芥蓝切丁备用。

    排骨粥的做法 步骤4
  5. 将焯好的排骨入电炖锅内,小火炖至六小时。

    排骨粥的做法 步骤5
  6. 炖出的骨汤香浓微白。

    排骨粥的做法 步骤6
  7. 将炖好的骨汤加到高压锅中,再将泡好的珍珠米一同下锅,排骨夹出备用。

    排骨粥的做法 步骤7
  8. 高压锅上盖,大火煮开后,转小火煮至二十分钟,再关火减压备用。

    排骨粥的做法 步骤8
  9. 高压锅减压后,再将虾米及花菇丁加到锅内一同煮开至花菇熟。

    排骨粥的做法 步骤9
  10. 再将芥蓝丁加入到锅内同煮。

    排骨粥的做法 步骤10
  11. 最后就加入适量细盐及事先夹出的排骨既可。

    排骨粥的做法 步骤11
  12. 一碗又香又营养的高钙粥。

    排骨粥的做法 步骤12

小贴士

健康功效:

虾米:补肾壮阳、托毒、升压
芥蓝:化痰、平喘、解毒
 
该菜谱发布于 2016-02-16 17:42:46
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