笋干老鸭煲

8.2 综合评分
77 人做过这道菜
好鲜好鲜的汤~上面那层浮油先盛出第二天煮面也是棒棒哒~

用料  

老鸭 一只
火腿 80g
笋干 200g
干黑木耳 15g
干香菇 10g
生姜 3片
料酒 10ml
枸杞 数粒
适量

笋干老鸭煲的做法  

  1. 将老鸭,清水,料酒,生姜加入砂锅之后焯水,去掉浮泡.

    笋干老鸭煲的做法 步骤1
  2. 大火滚起后换小火炖一小时,加入笋干

    笋干老鸭煲的做法 步骤2
  3. 接着再炖一小时加入浸好的黑木耳和香菇

    笋干老鸭煲的做法 步骤3
  4. 再继续炖炖炖~~~最后加入盐,撒上枸杞.

参照这个菜谱,大家做出 83 作品

全部83个作品

 
该菜谱发布于 2016-02-16 18:32:03
6037 收藏


笋干老鸭煲的答疑

登录查看全部26条答疑