鸡蛋用蛋抽拌匀后加入细砂糖拌匀
纯牛奶加入鸡蛋中拌匀
淡奶油加入上一步骤中拌匀
拌匀后的布丁液过滤至少两次,倒入容器后用牙签戳掉小气泡(我过滤了四次没有气泡)
用锡纸把容器口包好烤箱上下火170° 35min 水浴法
布丁室温放置凉后放冰箱冷藏,口感更好~
上传你做的牛奶鸡蛋布丁