首先把除蜜豆外的材料混合揉成面团,(这方子做出的面团稍湿,要的就是这种效果)
用擀面杖把面擀开成约一厘米后的面片,(期间洒些干粉防粘)
把蜜豆平铺与面皮上,面皮四周留下两厘米的空间,然后像卷寿司的手法把面皮卷成长条
接下来就是置于炊锅中发酵,待发酵至两倍大小后直接开蒸就行啦,时间是水开后二十分钟。
时间一到,不要揭盖子,关火焖五分钟就可以拿出来吃啦😄
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