苹果雪梨削皮去心切块，银耳泡开洗干净，撕成小朵，一起放到锅里，加水适量，大约是五碗六碗左右，大火煮开换中小火煮半个小时，煮到苹果和雪梨都变成半透明即可。
这样煮出来的银耳是脆的，如果想吃软的就先把银耳煮软了再加苹果梨。不用加糖就很甜了，当然，喜欢甜的自己另外加。
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学游泳的猫
