百香果酸奶乳酪条

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百香果的加入让乳酪条更醇香,咬一口,化在舌尖,融进心里。

用料  

kiri奶酪 250克
太古糖粉 50克
百香果 1个
自制酸奶 100克
鸡蛋 1个
美玫低粉 40克
消化饼干 150克
总统黄油 50克
表面
坚果 适量
椰蓉 适量

百香果酸奶乳酪条的做法  

  1. 1、kiri奶酪室温软化,烤盘铺油纸,消化饼干装保鲜袋,黄油装可微波的碗;
    2、破壁机将消化饼干研磨至粉的状态;
    3、黄油微波炉高火叮2分钟至液态;
    4、备好烤盘、消化饼干粉末、液态黄油,准备铺底;

    百香果酸奶乳酪条的做法 步骤1
  2. 5、消化饼干粉末加入液态黄油;
    6、在保鲜袋内将2者充分捏匀;
    7、用勺子将消化饼底压实在烤盘上;
    8、尽量平整;

    百香果酸奶乳酪条的做法 步骤2
  3. 9、kiri奶酪隔热水搅拌至顺滑,同时加入糖拌至顺滑发亮;
    10、取一个百香果洗净切开;
    11、百香果拌入100克酸奶拌匀,不喜欢有籽的可过筛;
    12、将百香果酸奶倒入顺滑发亮的奶酪中拌匀;

    百香果酸奶乳酪条的做法 步骤3
  4. 13、从热水中取出碗,趁余热用刮刀将百香果酸奶与之拌匀;
    14、筛入低粉,并用刮刀拌匀;
    15、打入一个鸡蛋;
    16、刮刀或者电动打蛋器迅速拌匀;

    百香果酸奶乳酪条的做法 步骤4
  5. 17、将拌好的乳酪糊糊倒在消化饼底上;
    18、刮刀抹平;
    19、均匀摆上你喜欢的坚果;
    20、烤箱中层160度45分钟左右,上色及时盖锡纸;

    百香果酸奶乳酪条的做法 步骤5
  6. 21、趁热取出,放凉至手温转至冰箱冷藏1晚;
    22、晨起均匀撒上椰蓉,面包锯齿刀均匀切开,即食。

    百香果酸奶乳酪条的做法 步骤6
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    百香果酸奶乳酪条的做法 步骤7

小贴士

耐心的人冷藏三天后再食用,风味最佳哦~

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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百香果酸奶乳酪条相关分类

该菜谱发布于 2016-02-17 13:19:10
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