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小鸡排包 面包 餐包 挤挤小面包

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叫我喵子好吗好的的厨房  叫我喵子好吗好的
眼睛：使用热棒
我用巧克力代替
模具边长为14cm
方子及视频截图来自：YouTube：Cho's Daily Cook

用料  

高粉 200g
炼乳 70g
黄油 35g
牛奶 120g
酵母 4g
盐 3g
玉米粒 适量

小鸡排包 面包 餐包 挤挤小面包的做法  

  1. 用料

    小鸡排包 面包 餐包 挤挤小面包的做法 步骤1

  2. 将牛奶和炼乳混合，之后放入微波炉叮30秒

    小鸡排包 面包 餐包 挤挤小面包的做法 步骤2

  3. 高粉过筛

    小鸡排包 面包 餐包 挤挤小面包的做法 步骤3

  4. 挖三个洞，放入盐、黄油、和酵母。

    小鸡排包 面包 餐包 挤挤小面包的做法 步骤4

  5. 将盐和酵母分别和高粉混合

    小鸡排包 面包 餐包 挤挤小面包的做法 步骤5

  6. 倒入牛奶混合物

    小鸡排包 面包 餐包 挤挤小面包的做法 步骤6

  7. 混合均匀

    小鸡排包 面包 餐包 挤挤小面包的做法 步骤7

  8. 揉出手膜

    小鸡排包 面包 餐包 挤挤小面包的做法 步骤8

  9. 发酵1个小时

    小鸡排包 面包 餐包 挤挤小面包的做法 步骤9

  10. 排气

    小鸡排包 面包 餐包 挤挤小面包的做法 步骤10

  11. 分成9份

    小鸡排包 面包 餐包 挤挤小面包的做法 步骤11

  12. 醒10分钟

    小鸡排包 面包 餐包 挤挤小面包的做法 步骤12

  13. 放入模具，开烤箱发酵功能，放进去发酵40分钟（或者放进烤箱，烤箱里放一杯热水）

    小鸡排包 面包 餐包 挤挤小面包的做法 步骤13

  14. 筛面粉

    小鸡排包 面包 餐包 挤挤小面包的做法 步骤14

  15. 用刀在面团上捅个口子

    小鸡排包 面包 餐包 挤挤小面包的做法 步骤15

  16. 放两粒玉米

    小鸡排包 面包 餐包 挤挤小面包的做法 步骤16

  17. 150度18-20分钟

    小鸡排包 面包 餐包 挤挤小面包的做法 步骤17

  18. OK啦，是不是很萌？
    Ps：模具大概六寸左右，边长是14.5cm

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该菜谱发布于 2016-02-17 16:28:22
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