半个牛油果切薄片,牛油果要是8成熟度,太生,捣不碎,拌不匀,太熟,牛油果的特殊风味大减。
规整地铺在热米饭上,淋酱油和寿司醋。
撒炒香的白芝麻。
研磨适量新鲜的山葵。
迅速捣碎拌匀吃。新鲜的山葵味道消散得很快,所以要尽快吃。
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