素炒西兰花

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西兰花是对健康很有益处的蔬菜。平时炒的时候总是加虾仁一块炒,觉得单调了。这次加香菇还有红萝卜。一盘菜花花绿绿的,一看就很有食欲。用料的数量没有很死板,大家可以根据自己的需要来煮!

用料  

鸡蛋 一只
西兰花 大约250g
香菇 三朵
红萝卜 少许
蚝油

素炒西兰花的做法  

  1. 所有材料均洗干净,蘑菇.红萝卜切片,西兰花切小朵

  2. 热锅,油可以放多点,等等蘑菇比较吸油。鸡蛋煎好备用

  3. 同时下蘑菇和红萝卜。西兰花烫一遍热水,捞起之后下锅一起炒。随后下鸡蛋。

  4. 最后下盐。个人没有吃味精的习惯,所以在起锅的时候加了点蚝油,味道更好哦……

    素炒西兰花的做法 步骤4

小贴士

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该菜谱发布于 2016-02-17 22:56:12
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素炒西兰花的答疑

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