助消化咖啡麦片酥

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《深夜放毒》是由新片场“MagicTV”出品的美食类短片系列,带你看见优美味道。 咖啡和麦片据说都有促进消化的功效,正直春节氛围,相信大家已经品味了不少美食了,深夜根本不缺吃!但是,这款“消化小饼”一定要推荐,嘴闲的时候嚼一嚼,酥脆亲和一点甜腻都没有,陪着肠胃做运动!微信:MagicfoodTV 微博@MagicFood妮妮兔

用料  

麦片 适量
速溶咖啡 1杯
低筋粉 100克
黄油 50克
鸡蛋 1个
红糖 40克
泡打粉 1克
小苏打 1克
糖粉 适量

助消化咖啡麦片酥的做法  

  1. 准备好麦片

    助消化咖啡麦片酥的做法 步骤1
  2. 咖啡

    助消化咖啡麦片酥的做法 步骤2
  3. 将泡打粉、小苏打混合低筋粉

    助消化咖啡麦片酥的做法 步骤3
  4. 红糖、黄油、鸡蛋混合好筛入低筋粉

    助消化咖啡麦片酥的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀加入麦片

    助消化咖啡麦片酥的做法 步骤5
  6. 倒入咖啡,搅拌均匀即可

    助消化咖啡麦片酥的做法 步骤6
  7. 用裱花器在烤盘上挤成小团,撒上麦片放入烤箱

    助消化咖啡麦片酥的做法 步骤7
  8. 预热好的烤箱175度20分钟左右,看小团蓬松,表面起酥即可

    助消化咖啡麦片酥的做法 步骤8
  9. 最后撒上糖粉

    助消化咖啡麦片酥的做法 步骤9

小贴士

1、 不要过度搅拌,太紧就不酥了
2、 烤好以后放凉才好吃
 

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该菜谱发布于 2016-02-18 16:34:06
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助消化咖啡麦片酥的答疑

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