黄瓜花炒腊肠
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人做过这道菜
张小苗的后花园
过年回家拿了不少腊肠回来，送了朋友一些还剩了不少。所以我家开始了花样吃腊肠的节奏！这道黄瓜花炒腊肠就不错，中和了腊肠的油腻，平添了几分清爽，小伙伴可以尝试一下～
用料
黄瓜花炒腊肠的做法
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黄瓜花用淀粉溶水浸泡，洗干净捞出备用。葱花切少许备用。
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锅置火上微热放入橄榄油，随后放入葱花
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葱花煸出香味放腊肠入锅翻炒，炒到腊肠出油放入黄瓜花大火翻炒三分钟。
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加入盐、鸡精，淀粉用水溶解入锅勾芡，翻炒均匀出锅。
小贴士
由于腊肠本身有咸度，盐一定比平时少放，这样咸淡才比较合适。
