炸鲜奶
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人做过这道菜
熙酱
好几个方子结合起来的，记录下自己的做法，觉得很方便又好吃
用料
| 奶糕做法 | |
| 牛奶 | 250ml |
| 白糖 | 30g（不喜甜可以减5到10g左右，但不建议减再多了） |
| 奶粉 | 20g（如果是甜奶粉记得适量减糖量，我用的是无糖的） |
| 玉米淀粉 | 30g |
| 面糊做法 | |
| 面粉 | 50g |
| 淀粉 | 20g |
| 盐 | 2g |
| 水 | 适量 |
炸鲜奶的做法
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奶糕做法里的材料在奶锅里混合均匀，然后用小火加热，一边用勺子快速搅拌至粘稠膏状时关火，注意不要糊掉
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将奶糕倒入垫了保鲜膜的方形容器中，放入冰箱冷藏一至两个小时是其凝固，如果觉得奶糕还是很软可以放入冷冻层冷冻一段时间
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面糊做法里的面粉淀粉盐放入碗里，倒入适量水，注意水千万不要放多，保证面糊浓稠
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油锅加热转小火，放入滚过面糊的奶糕炸至外皮金黄出锅，吸油纸吸下多余的油即可食用
