番茄炒馒头丁

Name: 番茄炒馒头丁
Ingredients: 1个馒头（提早冷藏一段时间）; 1个番茄; 1个鸡蛋; 适量盐; 适量糖; 适量番茄酱

7.7 综合评分

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丫小厨

裹了蛋液的金黄馒头丁，吸收酸甜的番茄汁，真是好美妙的口感！真不知拿什么词来形容，反正瞬间满满一盘被消灭了！
终于找到处理家里剩馒头的好办法了！关键还健康营养啊，碳水化合物、蛋白质、维生素都具备啦！而且相当相当简单快手呢！

用料

馒头（提早冷藏一段时间）	1个
番茄	1个
鸡蛋	1个
盐	适量
糖	适量
番茄酱	适量

番茄炒馒头丁的做法

冷藏过的馒头会变硬，容易切丁
番茄洗净切丁，尽量切得碎些
将馒头丁放入蛋液中，混合均匀，使每个馒头丁都裹上蛋液
锅热倒适量油，油热后入番茄丁翻炒1分钟，加适量糖、盐、番茄酱和少许水继续翻炒均匀
入馒头丁翻炒至水分收干即可出锅
啊呜赶紧吃！

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该菜谱发布于 2016-02-19 18:08:55

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