尖椒鸡翅尖

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这个做法很简单,但做出来很好吃,几分钟就做得好,材料基本每家都有。我做的比较随意,照片环境没选,随地照了一张。
PS:辣椒可以适量添加、减少。
不说废话了,开始教程吧!

用料  

鸡翅尖 500g
尖椒 按个人口味添加
3勺
味精 2勺
花椒 20g
植物油 少许
孜然粉(可以不要) 5g
料酒 少许

尖椒鸡翅尖的做法  

  1. 先把鸡翅尖汆水,可以熟一点。


  2. 放盐和料酒,可以去腥。

  3. 在锅中放入植物油,烧辣。

  4. 放入花椒和事先切好的尖椒,爆香。

  5. 放入鸡翅尖,翻炒几分钟。

  6. 放入盐和味精翻炒几下。

  7. 在快起锅时放入孜然粉。

  8. 将将将!做好了。是不是很简单?

小贴士

鸡翅尖一定要恰到好处,久了就老了,肯不来,快则没熟。
 
该菜谱发布于 2016-02-19 18:22:36
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尖椒鸡翅尖的答疑

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