先把鸡翅尖汆水,可以熟一点。
放盐和料酒,可以去腥。
在锅中放入植物油,烧辣。
放入花椒和事先切好的尖椒,爆香。
放入鸡翅尖,翻炒几分钟。
放入盐和味精翻炒几下。
在快起锅时放入孜然粉。
将将将!做好了。是不是很简单?
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