骨髓菌子汤

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今晚的晚餐

用料  

牛骨髓 250g
凤尾菇 100g
茶树菇 50g
玉竹炖老鸡 1000ml

骨髓菌子汤的做法  

  1. 清水放姜烧开后倒入牛骨髓焯一下

  2. 将切好的菌子,牛骨髓倒入鸡汤中,水开后可加入泡好的粉丝。

小贴士

鸡汤是在港式茶餐厅买的,虽然不及自己煲的,但比清水煮要好得多😊

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-02-19 20:44:43
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骨髓菌子汤的答疑

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