Q弹貌美的水晶紫薯汤圆

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健康又貌美的汤圆,我们家人的大爱!,因为我妈不爱多吃甜的,所以紫薯馅儿里没加糖,但是为了口感更好还是应该让馅儿更甜一些。

用料  

Q弹貌美的水晶紫薯汤圆的做法  

  1. 木薯粉中一点一点加温开水和成稍为有点粘手的面团。

    Q弹貌美的水晶紫薯汤圆的做法 步骤1
  2. 紫薯蒸好用勺压成泥,趁热加糖和牛奶,牛奶注意不要加多,不然太稀不好成馅儿。

    Q弹貌美的水晶紫薯汤圆的做法 步骤2
  3. 将紫薯馅儿搓成一个个的小球。

    Q弹貌美的水晶紫薯汤圆的做法 步骤3
  4. 取一小块木薯面团,捏扁,温柔地将紫薯球包裹进去。

    Q弹貌美的水晶紫薯汤圆的做法 步骤4
  5. 将面团放在手心,轻轻揉圆。

    Q弹貌美的水晶紫薯汤圆的做法 步骤5
  6. 水开后将汤圆下锅煮个8-10分钟,中间点两三次水,这时汤圆还有白色没有完全透明,不用担心,关火,盖上锅盖再焖个8分钟,就神奇地变成晶莹剔透了。

    Q弹貌美的水晶紫薯汤圆的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 45 作品

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该菜谱发布于 2016-02-19 22:12:50
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