MM奶油可可戚风
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人做过这道菜
MsIcy
第一次做的可可戚风，很惊喜的成功了！而且可可跟奶油真的是绝配，也太好吃了吧！！！
用料
MM奶油可可戚风的做法
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准备好材料，先做一个6寸的戚风蛋糕。
蛋白蛋黄分离，盆内必须无油无水，蛋黄➕白砂糖➕牛奶➕色拉油➕可可粉
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鸡蛋一定要新鲜
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搅拌均匀，用z字手法搅拌，以免起筋。
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搅拌好，打发蛋白，分三次加糖。打到提起有尖勾就可以了
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取三分之一蛋白霜到蛋黄糊里，用切拌手法，像炒菜那样，拌到看不到蛋白就可以
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把蛋黄糊倒进蛋白霜，搅拌均匀 然后从高处倒进模具，这里忘了拍照了。然后震一下，表面有小气泡可以用牙签划一下，烤箱150度预热10分钟，再140度50分钟就好了。
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现在可以上奶油，抹面，裱花！下面是成品，我做了两个 😂
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请忽略背景 😂
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没有水果和其他，纯裱花！手残星⭐第一次裱花
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可可跟奶油的结合真的太好吃了！！！！
