熬蕃茄酱底,番茄切碎,干锅小锅熬30秒,小火,加水,熬到稀烂,加入沙司。继续熬,搅拌,试味,我喜欢酸酸的,所以加了三勺沙司,自己根据口味调。我大概熬了10分钟,番茄全烂,融入沙司中。装碗,备用。
胡萝卜,蘑菇,黄椒切小丁。如果家里有其他原料可以自行调整,不要用水份太大食材,底太湿就不脆了。胡萝卜丁,蘑菇丁用小锅小火水开煮一分钟。黄椒不用。
预热烤箱,180度,上下管。同时可以铺原料,我的芝士是片的,所以拿一片芝士用刀划成条。1、土司上抹蕃茄酱一勺2、铺芝士,铺一半(一份一共用一片,土司上一半,最后蔬菜上一半)3、放一片火腿4、放胡萝卜丁,蘑菇丁5、放黄椒丁6、放另外一半芝士条
烤盘铺锡纸,入烤箱,10分钟
出炉,撒上胡椒碎。