鸡翅焖锅
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人做过这道菜
天宝吃嘛嘛香
把喜欢吃的都丢进锅里吧，荤的，素的，方的，圆的……别犹豫，没什么技术含量，只要是你喜欢的，都可以焖成美味的一锅。
用料
| 鸡翅中 | 8个 |
| 凤爪 | 8个 |
| 牛肉丸子 | 10个 |
| 土豆、胡萝卜 | 各一 |
| 红椒 | 2个 |
| 青椒 | 2个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 花菜 | 1棵 |
| 豆豉酱 | 一勺 |
| 豆瓣酱 | 两勺 |
| 甜香味烤肉酱 | 一勺 |
| 香菇酱 | 一勺 |
| 葱姜 | 适量 |
| 料酒、耗油、盐、生抽 | 适量 |
| 水 | 一小碗 |
鸡翅焖锅的做法
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将凤爪切件，鸡翅洗净沥干，调入盐、姜片、料酒、耗油、生抽腌制鸡翅、凤爪、牛肉丸4-5小时。
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蔬菜切件备用
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胡萝卜、土豆入油锅翻炒，翻炒后的胡萝卜、土豆在焖制过程中烂而不散。
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锅底铺上蔬菜，底部放洋葱和菜椒，铺土豆易粘锅。然后上鸡翅、凤爪、牛肉丸，觉得怎么好看怎么来。
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根据用量，把酱浇上去。
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用刷子刷匀酱料，喜甜酸口的还可加点番茄酱。
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焖加一小碗水，盖上盖子焖吧，先大火10分钟再转小火30分钟。
小贴士
1.腌制时间越久越入味，但是盐不能多，时间久了也会咸。
2.豆豉酱是辣的，根据个人口味增减。
2.豆豉酱是辣的，根据个人口味增减。
