混酱猪肠粉
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人做过这道菜
vanexian
广式点心新的菜品，在广州很多茶餐厅或者新派茶点酒楼都能找到。做法很简单，在家里也能做，还能按照自己的喜好添加酱料。一般常用酱料包括酱油，辣椒酱，海鲜酱(甜酱)，芝麻酱，花生酱等等，任君选择，只要味道合适就行。个人不喜欢芝麻酱和花生酱，这里就没有添加了(＾ω＾)
用料
混酱猪肠粉的做法
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将买回来的长条猪肠粉切成小段。
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水烧开后，把猪肠粉隔水蒸熟，约8分钟。
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再洒些芝麻做点缀，完工！
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在蒸好的猪肠粉上依次浇上酱油，海鲜酱，辣椒酱。还可以浇上芝麻酱，花生酱等。
小贴士
酱料常温或者加热一下为宜。太冷了口感不好。
