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红烩牛肉饭

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老刘家小刘的厨房  老刘家小刘

用料  

牛肉 200g
洋葱 半个
香菇 3-5朵
红烩牛肉调料 3块
蚝油
料酒

红烩牛肉饭的做法  

  1. 牛肉切薄片，加少量料酒、蚝油腌制一会

  2. 洋葱切丝，蘑菇切片

  3. 炒锅中放入少许油，下洋葱、香菇炒出香味后，放牛肉炒至牛肉变色

  4. 加入200ml水，大火煮沸后，转小火煮10分钟，同时撇去浮沫

  5. 加入红烩牛肉调料块，搅拌使其完全融化。

  6. 小火煮至汤汁粘稠即可

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红烩牛肉饭相关分类

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该菜谱发布于 2012-03-07 11:04:07
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