油炸小青椒花生米炒木耳上海青
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人做过这道菜
正安妈咪
喜欢吃木耳和上海青，只是木耳性凉，平日不太敢多吃，刚巧昨天买的长青椒有点辣，今天早餐打的花生黄豆浆还剩了些花生，就决定来个创新。拍摄水平不高，但是由于将青椒用油轻微炸了一下，去掉了大部分辣味，而且花生也轻微过了油（因为我平时很少吃油炸和煎的东西），性质上的热性可以中和木耳和青菜的凉性，应该是比较适合寒性体质的人吃的，而且味道也相当不错。只是没来得及拍步骤图，以后时间没那么赶时一定上。😊
用料
油炸小青椒花生米炒木耳上海青的做法
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长青椒切粒，油锅倒油，放入青椒粒轻微炒
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放入花生米
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将花生米炸至颜色微深，和青椒粒一起盛出
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锅中剩油倒入上海青和木耳，加入盐和生抽，翻炒快熟后倒入花生米和青椒粒，拌炒几下出锅
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撒上切碎的香菜。
小贴士
木耳和上海青不用炒得太熟
