把平菇按纹理撕小块，有的买来会有砂子要注意，就炒平菇不要砂子。
锅底少许油，平菇还是挺吃油的所以不要太多啦。
葱沫扔进去
平菇扔进去
就炒炒炒，加盐，再炒就出汤啦～
不要着急出锅，不要调淀粉，就咕嘟一会儿汤就炒没了，可以加酱油了，
等汤差不多没有了就可以出锅了，再放久就糊了颜色都变了，就是炒平菇了。
上传你做的就炒平菇
翕然-W-L
