准备材料。原料简单易得。这次我用的豆腐干是年前妈妈自己做的,特别好吃。
豆腐干和芹菜分别切成段。肉嘛切肉片或肉丝都可以。
肉片用生抽、料酒、生粉腌制十分钟,锅热了后倒油,下肉片翻炒至变色
倒入豆腐干翻炒一两分钟。
加入芹菜翻炒一分钟,加盐和一点白糖。
出锅乘盘。
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