提子曲奇

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光做一份饼干 做起来和吃起来是不是都有点单调呢?!所以来往里面加点料吧!可以加蔓越莓,也可以加点葡萄干!

用料  

黄油 90g
鸡蛋液 25g
糖粉 40g
低粉 140g
食盐 一丢丢
葡萄干 40g

提子曲奇的做法  

  1. 将黄油适温融化

    提子曲奇的做法 步骤1
  2. 加入糖粉

    提子曲奇的做法 步骤2
  3. 用搅拌棒搅匀

    提子曲奇的做法 步骤3
  4. 将鸡蛋打成鸡蛋液

    提子曲奇的做法 步骤4
  5. 将鸡蛋液分次加入用打蛋器打发至颜色发白

    提子曲奇的做法 步骤5
  6. 加入低粉,用压板压匀 边压边加入葡萄干!分量可根据自己口味加减

    提子曲奇的做法 步骤6

小贴士

加入鸡蛋液打发是为了让口感更酥,和面时切记时压匀 不可搓揉

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-02-20 20:05:53
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