牛油培根炒土豆

11 人做过这道菜
这道菜是在一家外国酒店的自助早餐学到的,老外用来做早餐,我们也可以用来做正餐。步骤非常简单,而且成功率几乎是100%,适合刚学下厨的妹子用来讨好小男友,同时也适合晚下班买不到菜的小白领在家做快手菜,因为材料都可以预先买好放冰箱里哈!

用料  

牛油 一块
培根 半袋
土豆 3小个
黑胡椒粉 适量
适量

牛油培根炒土豆的做法  

  1. 培根切小片,如图

    牛油培根炒土豆的做法 步骤1
  2. 土豆削皮后切小块,放锅里隔水蒸软。之所以切小块是因为比较容易变软。

    牛油培根炒土豆的做法 步骤2
  3. 平底锅预热一下,关小火,放一块牛油,牛油融化后,将培根平摊在上面煎到两面略焦。

    牛油培根炒土豆的做法 步骤3
  4. 放入蒸软的土豆块,稍微翻炒一下,直至土豆块也略略变焦。

    牛油培根炒土豆的做法 步骤4
  5. 然后根据口味,撒上黑椒粉和盐,上碟!

小贴士

1.放入牛油可以让土豆更香
2.要是不赶时间,土豆也可以先整好再撕皮。
3.培根已经有咸味了,放盐的时候需谨慎。

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

全部11个作品

 
该菜谱发布于 2012-03-07 11:57:37
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牛油培根炒土豆的答疑

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