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鲜贝豆腐西兰花

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用料  

鲜贝 160g
豆腐 200g
西兰花 100g
蛋清 少许
料酒 少许
盐 少许
淀粉 少许
葱姜蒜 随意
蚝油 可有可无

鲜贝豆腐西兰花的做法  

  1. 鲜贝沥干水，放入蛋清中，加料酒、盐、淀粉腌制

  2. 豆腐切成小块，西兰花切成小朵

  3. 锅中烧开水焯豆腐，西兰花

  4. 锅中放油，七成热放入鲜贝炒熟盛出备用

  5. 余油放葱、姜、蒜炒香，倒入豆腐翻炒

  6. 放入鲜贝和西兰花翻炒，可加入蚝油调味

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蛋白质
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该菜谱发布于 2016-02-20 21:36:06
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