禄禄圆滚滚
主菜｜番茄百里香酱烧鳕鱼
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人做过这道菜
小哥不在的时候，就捣鼓下他平时不怎么爱吃的东西。比如说这个鳕鱼～
本来就喜欢各种tomato sauce 的东西，和鳕鱼加在一起炒鸡棒～！
菜谱是两人的量～
本来就喜欢各种tomato sauce 的东西，和鳕鱼加在一起炒鸡棒～！
菜谱是两人的量～
用料
| 洋葱 | 1个 |
| 番茄罐头（chopped tomato） | 一罐（400g） |
| 鳕鱼 | 250g（基本上2片） |
| 西芹 | 少许（可不放） |
| 百里香（Thyme） | |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 酱油 | 一勺 |
| 现磨黑胡椒 | 适量 |
| 橄榄油 |
主菜｜番茄百里香酱烧鳕鱼的做法
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锅中大火。放适量橄榄油。
放切碎的洋葱翻炒至洋葱变软变透明。
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倒入番茄罐头。
再加百里香。
然后加一勺酱油，少许盐、糖、黑胡椒调味。
最后用铲子搅拌均匀。
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放入鳕鱼块，转中小火。盖上锅盖，焖5－8分钟至鳕鱼成熟。
焖的同时：西芹切小粒备用。
我西芹拿来直接生吃的。如果不习惯的朋友可以先用水焯一下，然后马上放入冰水中冰镇，然后切小粒。不加西芹的朋友，可略过这步。 -
待鳕鱼烧熟了，关火。
先小心将鳕鱼移出来，然后将西芹粒放入番茄烧汁中拌匀。
不加西芹的朋友，就可以一起乘出来吃啦。 -
摆盘：先兜一勺番茄烧汁，放在盘子上。摆上鳕鱼。鳕鱼上摆百里香。
完成，开吃！
