玫瑰酥皮卷

2 人做过这道菜
简单又美味,搭配香草奶茶很不错哦~~

用料  

主料
苹果 1个
酥皮 2片
辅料
柠檬汁 50ml
桂皮 1根
覆盆子酱 2汤匙

玫瑰酥皮卷的做法  

  1. 主要材料备齐。

    玫瑰酥皮卷的做法 步骤1
  2. 苹果去核,切薄片;

    玫瑰酥皮卷的做法 步骤2
  3. 煮锅中放入苹果片、柠檬汁拌匀后放1根肉桂棒加适量水小火煮3分钟关火,将苹果片捞出晾凉备用;(覆盆子酱加少量水熬煮3分钟拌匀备用)

    玫瑰酥皮卷的做法 步骤3
  4. 酥皮切成3-4厘米宽条状,将晾凉的苹果片以半月朝上的形状排好;

    玫瑰酥皮卷的做法 步骤4
  5. 抹上一层煮好的覆盆子酱;

    玫瑰酥皮卷的做法 步骤5
  6. 从侧边卷起,不要卷的太紧,卷成玫瑰状;

    玫瑰酥皮卷的做法 步骤6
  7. 放入玛芬模,顶部喷点水;

    玫瑰酥皮卷的做法 步骤7
  8. 烤箱预热200度,上下火烤25-30分钟即可。

    玫瑰酥皮卷的做法 步骤8

小贴士

1、不要卷太紧,给酥皮膨胀留出空间;
2、喜欢酥皮口感的可以用两层酥皮卷起苹果,玫瑰感更蓬松;
3、果酱的口味可根据个人喜好调整。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2016-02-21 04:16:33
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