海参炒面
6.7
综合评分
16
人做过这道菜
端木倾倾
看了2016辽宁春晚，被宋小宝的小品“海参炒面”洗脑了，随即灵感突发，有了这版“正经”海参炒面！
用料
海参炒面的做法
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超市里买的冷冻海参丝，用热水泡软，取300g（约半包）。蒜瓣3个、尖椒一个、大葱半根，切成粗丝待用。
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细面2两，用热水煮熟，捞出滤干水分待用。备注：什么面都可以，不过细面口感更佳。
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国内加入少量油，油热后加入切好的尖椒丝、葱丝、蒜爆香，随后加入海参丝翻炒一会。
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加入调料：蚝油适量，酱油适量，盐少许，一小勺料酒。然后加入事先煮熟滤干水的细面炒匀，出锅即可。
