小粒排骨解冻
排骨放清水抄一下，去血沫
捞出排骨，放厨房纸上吸水
姜切薄片
锅下油铺满锅底，油热后放入洗干水的排骨略炒成黄色
料酒：生抽：老抽：醋：糖的比例为1:2:2:3:4的比例调成糖汁
倒入汤汁，再翻炒一下，倒入清水没过排骨，然后就慢慢煮着咯～～
收之的时候顺便试吃，加盐调味，然后就完成啦
上传你做的糖醋排骨
A-Cyn
