牛轧糖

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自从在厦门苏小糖吃过那个手工牛轧糖后,便对其他的牛轧糖无爱,松软、香甜,超级好吃。在家自己抖和,竟然抖和出来一样味道一样感觉的!!超级好吃!!

用料  

白色棉花糖 180g
奶粉 100g
黄油 80g
花生 150g

牛轧糖的做法  

  1. 花生放到烤箱里烤香,去皮。

    牛轧糖的做法 步骤1
  2. 黄油放到不粘锅,开小火融化。

    牛轧糖的做法 步骤2
  3. 倒入棉花糖,慢慢搅拌到棉花糖与黄油融化在一起。

    牛轧糖的做法 步骤3
  4. 把奶粉小心倒入,慢慢搅拌成团。

    牛轧糖的做法 步骤4
  5. 加入干果,关火。

    牛轧糖的做法 步骤5
  6. 倒入到铺好油纸的烤盘里,整理成型。

    牛轧糖的做法 步骤6
  7. 冷却后按个人的喜好切块。

    牛轧糖的做法 步骤7
  8. 包装好,萌萌哒。

    牛轧糖的做法 步骤8

小贴士

1. 一定要用白色的棉花糖。
2. 奶粉不用加甜的,因为棉花糖已经够甜了。
3. 一定要冷却后才好切。
 
该菜谱发布于 2016-02-21 13:15:59
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牛轧糖的答疑

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