孕妈早餐:金枪鱼三明治

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我是个愿意赖床的孕妈,不过对早餐从来不马虎!宁可花一个小时也要让自己吃得开心。好的早餐就是一天好的开始!
这份早餐给孩子吃一定也是好选择哦😇
PS:吃得太开心照片只是很随意的拍了一下。原谅我嘿嘿。不过相信口味真的很好,营养也很充足!

用料  

自制全麦面包 两片
金枪鱼(罐头装) 随意
胡萝卜 一小节
香菇 一大朵
玉米粒 二十粒左右
洋葱 适量
快菜(生菜也可以) 一大片
鸡蛋 一枚
番茄沙丝 适量
芝麻沙拉酱 适量
适量
烧烤酱bbq 少量

孕妈早餐:金枪鱼三明治的做法  

  1. 把昨天烤好的面包切片,烤好。待用。

  2. 把食材洗好,淋干,切片。待用

  3. 取出平底锅(我用的苏泊尔红点),加适量食用油,放进去胡萝卜丝和香菇片一起翻炒。加适量盐,我还放了一点bbq酱。炒好放盘子里待用。

  4. 把洋葱用平底锅烤熟一点,我不爱吃生洋葱的呛味,如果你喜欢这个可以生吃。把切好的快菜和玉米粒放入平底锅,不加油翻炒,熟了就放入盘子待用。

  5. 用少量油煎一个蛋。(如果实在不喜欢油,可以用一个蒸蛋切片代替煎蛋)

  6. 拿出一片烤好的面包铺底,挤入适量番茄酱。我是番茄酱的爱好者,会放一层。然后依次铺上洋葱,金枪鱼,香菇,胡萝卜,鸡蛋,快菜,玉米粒,最后挤上芝麻沙拉。盖上另一片面包。(如果放青椒,西红柿什么的也一定更好吃,还有subway的酸黄瓜,哎呀呀。好想吃。)
    PS:喜欢的话也可以加上芝士片,孕妈需要更多的钙和蛋白质

小贴士

快上手的三明治,随意依据家里的食材调整,都会变成你的最爱。
作为孕妈妈,我喜欢每顿饭都有好几种蔬菜和菌菇,这份三明治里面,粗粮,蛋白,维生素都是满满嗒!如果准爸爸做给妻子吃,一定是一个爱心早餐哦😍
 

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该菜谱发布于 2016-02-21 13:25:41
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