卤菜大集合~

2 人做过这道菜
听闻有包装卤药,简单粗暴,妈妈再也不用担心我不会卤菜了,这等白痴菜单也上会不会被打

用料  

卤药 30g
猪腿肉 1斤
莲藕 一截
香干 两片
花生米 一把
土豆 一颗
猪皮 一大片
鸡蛋 两枚

卤菜大集合~的做法  

  1. 锅中放入水,倒入包装卤药,我用的就是一般超市可以买的

  2. 将倒入卤药的水放上火煮开,大火

  3. 待水沸腾后放入卤菜,猪肉、藕片等

  4. 等其煮沸后开小火,半小时即可,途中可试吃看看盐味如何,看个人口味决定

  5. 待卤制完毕后,把肉取出,鸡蛋取出切成片状即可

    卤菜大集合~的做法 步骤5
  6. 铛铛铛铛。完工啦 简单粗暴

    卤菜大集合~的做法 步骤6

小贴士

一般卤药内部已有盐,如觉得淡了可加入部分盐

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-02-21 15:13:26
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