鲜虾肉末陈村粉

准备工作，干贝、虾干、虾皮、冰鲜大海虾、陈村粉

先将干贝、虾干、虾皮放到研磨机，研磨制作成鲜香的粉末

这是研磨出来的鲜香粉末，备用

瘦肉先提前用油、盐、李锦记蒸鱼酱油、沙糖调味，备用

冰鲜海虾去壳取肉，切成粒，备用

锅里放油烧热，倒入蒜末爆炒，再加入研磨好的鲜香粉末一起炒香，然后加入适量（似陈村粉的分量而定）水熬制成汤汁，待汤汁烧滚加入腌制好的瘦肉，最后加入鲜虾粒，加点李锦记蒸鱼酱油，再放1小勺糖，一起熬制成汤汁

最后将熬制好的汤汁铺到陈村粉面上，撒上点葱花再蒸一下，待陈村粉熟透入味，出锅，铺上香菜伴碟。

大功告成，开吃……！