用开水烫面
活好后醒半小时
放入韭菜,炒好的鸡蛋,炒好的虲米皮,姜沫之后调味,放五香粉,盐,蚝油,还有放些油,避免韭菜出汤
面醒好后,赶成小饼,包
把平底锅到上油,把馅饼帖在锅上,用芯火,要不大火容易糊
出锅,第一次做,以后继续学习。
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