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凉拌海蜇皮

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chloechenyx的厨房  chloechenyx

用料  

海蜇皮 200g
蒜 1瓣
糖 3勺
小米椒 1个
盐 5g
醋 4勺
酱油 3勺
辣油 6勺
芝麻油 1勺

凉拌海蜇皮的做法  

  1. 将买回的海蜇皮切成丝

  2. 海蜇皮用水浸泡3～4小时 直到不咸了为止

  3. 将浸泡好的海蜇皮用水冲洗 晾干

  4. 把蒜剁碎，与酱油 醋 芝麻油 辣油 糖 盐混合在一起，放入晾好的海蜇皮，拌匀。

  5. 将小米椒掰成几段，加入海蜇皮中，再拌一拌，就好啦～

    凉拌海蜇皮的做法 步骤5

小贴士

1. 喜欢吃辣的小米椒可以多加点噢
2.边拌的时候可以边尝一尝，随时调整用量
3.这里的勺子用的是铁勺

参照这个菜谱，大家做出 53 作品

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该菜谱发布于 2016-02-21 19:22:00
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